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ナイペータさん，こんにちわ。

> そもそもイーサネットとは何なのでしょうか？

パケットというのはデジタルデータですが，
それを電気や光の信号に変換してケーブルに流してあげると，
それがケーブルで繋がった相手
（スイッチングハブ，ルータ，サーバなどの機器のこと）
に伝わります。
その動作方式や
その方式に則って動作する機器を表わす言葉がイーサネットです。
その原型は，1972年にXerox社のPalo Alto研究所で
Robert Metcalfe氏のグループによって作られました。

> イーサネットがＴＣＰ／ＩＰと違うという部分がイメージできません。

TCP/IPには，上で説明したような，
ケーブルに信号を流してパケットを運ぶ部分は含まれていません。
その部分は，イーサネットとか通信回線とか，
信号を扱う方式／機器を利用することになっています。
言い換えると，TCP/IPはイーサネットや通信回線にお願いして，
パケットを運んでもらうということです。
これが，イーサネットとTCP/IPは違うという意味です。
＃ こんな説明でわかるかしら？

>イーサネットで違うネットワークに存在するホスト端末に対するＡＲＰの
>問い合わせのイメージができません。

80ページの下の方で説明しているように，
アクセス先のコンピュータがルータの向こう側にあるときは，
ルータにパケットを渡して，ルータにパケットを届けてもらいます。
そのとき，パケットを渡す相手はルータですから，
ARPでMACアドレスを調べる相手は，
アクセス先のコンピュータではなく，ルータです。
通常のクライアントパソコンなら，デフォルトゲートウェイとして登録されている
ルータということです。
そのルータは，送信元と同じIPサブネットに存在するはずなので，
ARPに対して応答します。
その辺の動きは同一IPサブネット内のコンピュータと同じだと思ってよいでしょう。

ちなみに，ARPで問い合わせる相手がルータの向こう側にある場合は
次のようになります。
ARP問い合わせはIPサブネット全体にブロードキャストするのですが，
ルータがブロードキャストを遮断するため，
（ブロードキャストパケットは捨てるということ）
ルータの向こう側には届かないし，当然，答えも返ってこないことになります。
そうした事態が起こらないように
経路表で相手がルータの向こう側なのか手前なのか判断するわけです。
ということなので，ルータの向こう側にARPを送る
という動作を考える必要はない，といってもよいかもしれません。