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ナイペータさん，こんにちわ。

>「イーサネットは、あるマシンが送ったデータをすべてのマシンに届ける」

これは，信号がすべてのマシンに届くということです。

で，信号を受信したマシンは次のように動きます。
まず，宛先アドレスを調べ，自分が該当するするかどうか判断します。
そして，該当すればパケットを受信しますし，該当しなければ信号を無視します。

これがイーサネットの基本動作で，この考え方に照らし合わせると，
ARPパケットの場合は，宛先アドレスがブロードキャストアドレスですから，
全員が該当するので全員がパケットを受信し，
通常のパケット（ユニキャストパケット）は特定のマシンだけが該当するので，
そのマシンだけがパケットを受信することになります。

信号が届くことと，パケットを受信することは別だと考えればよいでしょう。

> 「HTTP自体は、コネクションレス型である」

HTTPというプロトコルは，
リクエストを送るとレスポンスが返ってくるのが基本動作です。
で，一つリクエストを送って，それに対して一つレスポンスが返ってくるのを
一つのやり取りだということにすると，
その一つ一つのやり取りを独立したものと見なします。
IPがパケットを一つ一つ独立したものと見なすのと同じです。
そのことを指してコネクションレス型だと云ってるんです。

HTTPがコネクションレス型だというのは，
HTTPというプロトコルの特徴を表しているだけで，
HTTPのメッセージをどのような方法で運ぶかということは別問題です。
HTTPがコネクションレス型だということと，
そのメッセージをコネクション型のTCPプロトコルで運ぶということは，
全く別のことだということです。

なお，HTTPプロトコルの仕様には，
メッセージを運ぶプロトコルに関する規定はないはずなので，
理屈の上では，UDPを使ってHTTPメッセージを運んでもかまいません。
ただ，UDPはメッセージ長に制限があり，
リライアブル（エラー回復などを行わないということ）でもないので，
実用的ではありません。
だから，HTTPメッセージはTCPで運ぶわけです。